Składniki:
3 – 4 średnie buraki
3 średnie ogórki
2 pęczki rzodkiewek,
pęczek kopru, 2 ząbki czosnku
sól, pieprz, łyżeczka cukru
2 śmietany 12 % 400 ml KLIMEKO
1 szklanka maślanki naturalnej KLIMEKO

Wykonanie:
buraki pokroić w cienki półplasterki i ugotować do miękkości, ogórki pokroić w kostkę, rzodkiewki pokroić w plasterki, koper drobno posiekać, dodać zmiażdżony czosnek, przyprawy oraz śmietanę i maślankę, wszystko wymieszać

Rady Kasi:
Najlepiej podawać z cząstkami jajka ugotowanego na twardo i młodymi ziemniakami