Składniki:
1 kg sera KLIMEKO ( ser twarogowy pełnotłusty )
1 szklanka cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kaszy manny
6 jajek, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, rodzynki, bakalie, cukier waniliowy

Wykonanie:
Utrzeć żółtka z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać ser i zmiksować.Wsypać mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę i wymieszać.
Na koniec dodać bakalie, pianę z białek i bardzo delikatnie wymieszać. Piec około 1 godzinę.