Powstaje w wyniku ukwaszenia mleka ekologicznego 2% przy użyciu tzw. „grzybków kefirowych”, zawierających mikroorganizmy zdolne do przeprowadzenia fermentacji mlekowej oraz drożdże kefirowe. Zastosowanie odpowiedniego enzymu sprawia, że zawartość laktozy w produkcie spada poniżej 0,01 g. Dzięki temu kefir ten może być spożywany przez osoby z nietolerancją laktozy.
Składniki: mleko pasteryzowane, mikroflora grzybków kefirowych
| Wartość energetyczna: |
226 kJ/54 kcal |
| Tłuszcz: |
2,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
1,2 g |
| Węglowodany: |
4,2 g |
| w tym cukry: |
4,0 g |
| Białko: |
3,2 g |
| Sól: |
0,09 g |